КБН-Б
Коптильня бытовая из нержавеющей стали. Двухрядная коптильня с подставкой предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) на открытом воздухе. Корпус коптильни изготовлен из нержавеющей стали толщиной 1 миллиметр, решетки изготовлены из прутка нержавеющей стали толщиной 3 и 5 миллиметров. Подставка изготовлена из черной стали и покрашена. Коптильня удобна в использовании и достаточно ёмкая, а продукт копчения необыкновенно вкусен
Технические характеристики:
• Материал: коптильня - нержавеющая сталь толщиной 1 мм, подставка - сталь
• 2 уровня расположения продуктов
• Поддон для сбора жира из нержавеющей стали
• В комплекте:
- корпус – 1 шт
- крышка – 1 шт
- решётка – 2 шт
- поддон – 1 шт
- одставка рамочная – 1 шт
- описание – 1 шт
• Производство: Россия
Размеры (Д.Ш.В.): 62 х 31 х 32 см
Вес: 12 кг
Указание к эксплуатации:
1. Перед первым применением коптильни снять с корпуса и крышки защитную пленку (ели она есть) и перекрутить ручки с внутренней стороны корпуса на внешнюю
2. На дно корпуса коптильни уложить щепки, стружку или мелкие ветки (ольхи или яблони, без коры) и добавить лавровый лист
3. Поставить поддон для сбора жира
4. Установить решётки с подготовленным к приготовлению продуктом (рыба, мясо, птица), закрыть крышку
5. Поставить коптильню на рамочную подставку
6. Развести огонь под коптильней
7. Время копчения на умеренном огне до готовности не менее 30 мин
